Кулинария и рецепты

Blog Single

Как питаться осенью?

Воздух холоднее, день короче, улицы и сады будут постепенно прикрываться опавшими листьями – ясно, что осень уже здесь. Этот сезон самый богатый фруктами и овощами. Разнообразие действительно впечатляет, и нам нужно в полной мере использовать его. Осенние овощи и сочные фрукты, богатые питательными веществами и фитохимическими веществами, не только удовлетворяют вкусовые потребности, но и помогают нам укреплять иммунитет и готовить тело к долгим зимним месяцам.

Мы предлагаем 10 осенних фруктов и овощей, которые должны присутствовать в меню каждый день.

Яблоки

Когда мы говорим о полезных продуктах, мы всегда начинаем с яблок. И это не случайно. Одна из причин заключается в том, что они содержат флавоноиды, которые являются одним из самых мощных антиоксидантов. Кроме того, яблоки приносят большую пользу для здоровья – самый простой способ очистить зубы после еды, чтобы уменьшить риск развития заболеваний. Вот еще две причины включить их в свое ежедневное меню, особенно в осенний сезон. Во-первых, они обладают сильными противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, которые могут бороться с распространенными инфекциями и аллергиями, , а во-вторых, они сохраняют кожу здоровой и красивой.

 

Клюква

Клюква – это вкусные и сочные ягоды, сезон которых – именно осень. Они низкокалорийны и буквально переполнены антиоксидантами, полезными для сердца. Эи ягоды играют важную роль в лечении заболеваний десен, орального воспаления, инфекций мочевых путей и различных форм рака. Вы можете найти свежую клюкву в в продаже с октября по декабрь.

Тыква

Несомненно, это один из самых типичных для осени овощ. Если мы видим, что они появляются на рынки, значит, - лето позади. Тыква хорошо снабжена полезными бета-каротином, витамином С и фолиевой кислотой. Даже семена богаты питательными веществами и являются хорошим источником цинка и жирных кислот Омега-3.

Холодный осенний ветер оказывает негативное влияние на нашу кожу. Сделав тыкву частью нашей ежедневной диеты, мы можем помочь коже справиться с неблагоприятной погодой, увлажняя и питая ее.

Чеснок

Чеснок содержит аллицин, который очень эффективен против вирусов, бактерий и грибов. Потребление снижает уровень LDL-холестерина в крови и защищает от ряда более серьезных заболеваний, таких как рак. И если эти качества вам известны, то вы, наверное, не знали о том, что чеснок, как и шоколад поднимает и улучшает настроение. Теперь знаете.

Имбирь

Имбирь известен своим эффектом прогрева, что делает его чрезвычайно подходящим для холодных осенних дней. Преимуществ у этого корня много, в независимости от того, в каком виде вы его употребляете. Он лечит кашель, простуду, успокаивает желудок, помогает при тошноте, проблемах с пищеварением. Согласно последним исследованиям, имбирь действует как естественное противовоспалительное и является хорошим помощником в работе мышц и суставах.

Пастернак

Он является корневым овощем семейства моркови. Это богатый источник клетчатки, витамина С, железа и кальция. Пастернак обильно растет в более холодных регионах и в основном является зимним овощем. Он имеет слегка сладкий и нежный аромат, поэтому уместно есть сыром или приготовленным на пару. Идеально подходит для супов и блюд с различными овощами.

Корица

Корица является одной из старейших известных специй. Она используется для лечения простуды, кашля, тошноты, диабета, диареи и многих других заболеваний. Аромат корицы успокаивает нервы и бодрит тело.

Употребляйте в пищу больше сезонных овощей. Это поможет сохранить здоровье и красоту.

 

  • Теги: