Праздники и их обычаи

Blog Single

Красим яйца на Пасху натуральными продуктами.

Скоро – Пасха, праздник, любимый не только истинно верующими, но и обычными людьми. Подготовка к нему предполагает творчество, которое заключается в сборе пасхальной корзины. В нее обязательно входят яйца, или как их еще называют, крашенки или писанки. Настоящие произведения искусства из них получаются, когда люди включают фантазию и используют всевозможные красители.

Стоит ли использовать для крашения яиц те порошки, которые продаются в магазинах? Пользы здоровью они не приносят, к тому же, если попадают на поверхность мебели, то оставляют следы, отмыть которые бывает ох как сложно. Гораздо лучше прибегнуть к помощи натуральных средств.

Для окрашивания яиц можно использовать то, что есть на каждой кухне - капусту, свеклу, лук, сельдерей, кофе. Давайте приступим к работе!

Оттенки бежевого и коричневого

Если вы хотите, чтобы пасхальные яйца были бежевого или коричневого цвета, используйте шелуху обычного лука. Это самый популярный и проверенный способ. Высушенную шелуху следует замочить в кастрюле примерно на 12 часов, затем отварить, чтобы натуральный краситель вышел. В полученном растворе отварите яйца до готовности.

Вы также можете смешать чешуйки и красного лука. В результате яичная скорлупа приобретет насыщенный коричневый цвет.

Есть еще один простой и проверенный способ. В один литр крепко заваренного черного кофе добавьте две столовых ложки уксуса и одну чайную ложку соли. В этом растворе оставьте на полчаса отваренные до готовности яйца.

Красный и розовый цвет

Покрасить яйца в красный тоже проще простого. Вместо шелухи обычного лука используйте шелуху только красного лука.

Красный также можно получить, приготовив отвар из цветов гибискуса и небольшого количества лимонного сока. Отварите в нем яйца до готовности.

А вот еще более простой способ. Возьмите две свеклы средних размеров, нарезанных на кусочки, две столовых ложки уксуса, чайную ложку соли и литр воды. Смешайте все ингредиенты, доведите до кипения, подержите на медленном огне. После того, как отвар остынет, погрузите в него яйца и отварите. Они станут розовыми.

Зеленый цвет

Возьмите несколько пучков шпината, столовую ложку куркумы, две столовых ложки уксуса и чайную ложку соли. Погрузите ингредиенты в один литр воды и варите на протяжении 30 минут. После остывания выньте шпинат, а в кастрюлю положите яйца. Доведите их до готовности.

Оранжевый и желтый

Еще один естественный способ окрашивания пасхальных яиц - это использование коры деревьев. Отварите яйца вместе с корой дуба, которую можно купить в аптеке. В результате ваши крашенки станут желтыми или оранжевыми, в зависимости от количества коры, которую вы положите в емкость.

Если вы хотите, чтобы яйца получились оранжевыми, окуните их в морковный свежевыжатый сок.

Синий цвет

Покрасить яйца в синий можно, используя плоды терновника или черники. Если найти их не удастся, то на помощь придет фиолетовая капуста. Измельчите ее так, чтобы получилось четыре стакана капустной соломки. Погрузите ее в литр воды, добавьте две столовых ложки уксуса, чайную ложку соли и кипятите на протяжении получаса. После остывания отвара сварите в нем яйца.

Как видите, сделать крашенки на Пасху с помощью натуральных красителей совсем не сложно. Было бы желание и необходимые ингредиенты под рукой.   



  • Теги: